MIJAS – MÁLAGA

Una pequeña finca familiar

DEL ÁRBOL
A TU COCINA.

Sin cámaras.
Sin prisas.
Sin intermediarios.

Solo recolectamos lo que nuestros árboles nos ofrecen cada temporada. Cultivamos cada aguacate con mimo y lo recolectamos únicamente cuando alcanza su punto óptimo.

Rocío en la finca

NUESTRA HISTORIA

Dejarlo todo para
volver a lo importante.

Dejé Madrid para empezar una vida más lenta en Málaga, cerca de mi familia. RopeVerde nació con muchas dudas, algo de miedo y unas ganas enormes de hacer las cosas bien.

ESPERAMOS A QUE LA NATURALEZA DIGA QUE SÍ.

NUESTRA FORMA DE CULTIVAR

Agricultura natural

Más allá de las etiquetas, cultivamos intentando intervenir lo menos posible. No utilizamos pesticidas ni herbicidas y respetamos el ritmo de cada árbol, porque creemos que la mejor fruta nace cuando es la naturaleza quien marca el tiempo.

LOS ÁRBOLES

Nuestra finca hoy

400

hass

Son el corazón de RopeVerde.
Plantados desde 2020.
Cada temporada producen un poco más.

20

BACON

Hay pocos.
Su misión principal es ayudar a polinizar los Hass.

70

OSTEEN

Este año descansan.
Tras un año muy duro, los árboles vuelven a brotar.

cada caja empieza mucho antes de llegar a tu casa.

UN DÍA EN ROPEVERDE

Así preparamos tu pedido.

Detrás de cada caja hay muchas horas de trabajo real. Esto es un día cualquiera durante la temporada.

Instagram @ropeverde

Después de dejar
a los niños…

Llego a la finca y empiezo la recolección. Cada aguacate se corta a mano, uno a uno.

Al mediodía…

Peso toda la fruta, selecciono cada pedido y preparo las etiquetas de envío.

Por la tarde…

Preparo las bolsas, añado la guía de maduración y dejo todos los pedidos listos.

A la mañana siguiente…

Entrego personalmente todas las cajas al transporte para que las recibas al día siguiente antes de las 14:00.

¿POR QUÉ SABEN DIFERENTES?

Porque no tenemos prisa.

Esperamos a que cada aguacate complete su desarrollo en el árbol antes de recogerlo. Así llega a tu casa duro, pero con toda la grasa, el sabor y la textura que solo consigue una fruta cosechada en su momento.

Maduración natural

Esperamos al árbol.

Más sabor

Más grasa y aroma.

Textura cremosa

Sin fibras.

Más días en su punto

Madura lentamente.

no vendemos fruta. compartimos una cosecha.